COCKTAILS

Het brein achter de cocktails van Balena ligt bij Calogero Burgio, die reeds ervaring opdeed bij Le Pristine en daarvoor een uitgebreide opleiding heeft genoten. Met het oog op kwaliteitsvolle cocktails, werd de kaart samengesteld om uw avond in schoonheid te beginnen of eindigen. Als er geen ruimte meer is voor een dessert, raden wij sterk aan af te sluiten met één van deze parels!