OVER ONS
Balena Bar en Osteria is een restaurant waar de Italiaanse en Franse keuken elkaar ontmoeten in een modern kader. Laat u verrassen door ons duo van chefs met Italiaanse en Franse roots, die u graag meenemen op een gastronomische ontdekking.
Maak uw culinaire ervaring compleet met onze unieke gerechten, gecombineerd met wijnen van onze uitgebreide wijnkaart.
Het team van Balena speelt perfect op elkaar in om een aangename en gezellige beleving voor de gasten te creëren, onder leiding van Davide Montagnino en Calogero Burgio. Davide deed ervaring op bij onder meer De Kristalijn. Terwijl Calogero zijn ervaring als Bartender bij Le Prestine heeft opgedaan.
Het team staat klaar om u een geweldige ervaring te bezorgen. Samen kijken ze er naar uit u te mogen verwelkomen en onder te dompelen in de Italiaanse en Franse keuken, gericht op uw unieke ervaring bij Balena.
TEAM
Calogero Burgio
Zaakvoerder & bartender
Davide Montagnino
Zaakvoerder & chef
Mathieu Polders
Chef
Verina Vjestica
Gastvrouw
HARTJE VENNENSTRAAT IN GENK
Balena is een modern restaurant gelegen in het hart van de Vennestraat.
Bij ons kan je genieten van heerlijke gerechten en verfijnde wijnen aan een rustig tafeltje of aan onze sfeervolle bar.
Na het diner verandert Balena in een bruisende cocktailbar, waar u kunt genieten van verschillende cocktails van uitstekende kwaliteit.